آخرین اخبار

امینیان: مصرف نوشیدنی‌های شیرین و کیک سلامت جامعه را تهدید می‌کند

کاشان – عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: مصرف نوشیدنی‌های شیرین و کیک سلامت جامعه را تهدید می‌کند. آزاده امینیان در گفتگو با خبرنگار مهر نسبت به مصرف بالای شکر و مواد غذایی قندی در جامعه ایرانی هشدار داد و اظهار کرد: سرانه مصرف شکر در ایران حدود ۲۸ تا ۲۹ کیلوگرم در […]

اشتراک گذاری

امینیان: مصرف نوشیدنی‌های شیرین و کیک سلامت جامعه را تهدید می‌کند

کاشان – عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: مصرف نوشیدنی‌های شیرین و کیک سلامت جامعه را تهدید می‌کند.

آزاده امینیان در گفتگو با خبرنگار مهر نسبت به مصرف بالای شکر و مواد غذایی قندی در جامعه ایرانی هشدار داد و اظهار کرد: سرانه مصرف شکر در ایران حدود ۲۸ تا ۲۹ کیلوگرم در سال برای هر نفر است که بیش از ۵۰ درصد بالاتر از میانگین جهانی و بیش از دو برابر حد توصیه‌شده سازمان جهانی بهداشت است.

وی ابراز کرد: بخش عمده این شکر از طریق نوشیدنی‌های شیرین، شیرینی‌ها، کیک‌ها، بیسکویت‌ها و سایر محصولات صنعتی وارد بدن می‌شود و مصرف بیش از حد آن با مشکلاتی مانند چاقی شکمی، مقاومت به انسولین، دیابت نوع ۲، سندرم تخمدان پلی‌کیستیک، اختلالات چربی خون و بیماری‌های قلبی-عروقی ارتباط مستقیم دارد.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان تصریح کرد: مصرف نوشیدنی‌های شیرین و کیک سلامت جامعه را تهدید می‌کند و باید در این زمینه آموزش‌های لازم به هموطنان داده شود.

وی گفت: شکر پنهان موجود در برخی لبنیات طعم‌دار، آبمیوه‌های صنعتی، غلات صبحانه و غذاهای فرآوری شده نیز باید مورد توجه قرار گیرد و به جای آبمیوه‌های صنعتی، مصرف میوه کامل برای بهره‌مندی از فیبر و کنترل بهتر قند خون توصیه می‌شود.

امینیان به راهکارهای کاهش مصرف شکر اشاره کرد و گفت: کاهش تدریجی مصرف قند و شیرینی‌جات، جایگزینی نوشیدنی‌های شیرین با آب، توجه به برچسب‌های مواد غذایی، استفاده از فیبرهای طبیعی و خرید هوشمندانه می‌تواند تمایل به مصرف مواد شیرین را کاهش دهد.

وی خاطرنشان کرد: استفاده محدود از شیرین‌کننده‌های مصنوعی یا گیاهی مشکل جدی برای سلامت ایجاد نمی‌کند، اما با توجه به ضررهای احتمالی در صورت استفاده طولانی مدت به تدریج کاهش یابد.

کد خبر ۶۶۸۳۲۱۳